CLUB SWEET CATALONIA

CLUB SWEET CATALONIA

Quiero invitar a todas las chicas de Barcelona Reposteras, que visitan mi blog a formar parte de este CLUB SWEET CATALONIA y asi ser una gran Familia, y espero poder informarles en breve mi aceptación a él, por que es algo que me encantaria mucho, ya les estare informando, participa.

TARTA DE BABY SHOWER

Preparando el montaje del pastel

Aqui ya preparada

Espero que le agrade con un lindo detalle sus galletitas que gustaron muchisimo besitos

MIS TARTITAS DE CUMPLEAÑOS

 MIS PASTELES DE CUMPLEAÑOS UNO PINTADO A MANO Y EL OTRO DE BUTTERCREAM

PASTEL HAWAIANO

PASTEL DE HAWAIANO PARA EL CUMPLEAÑOS DE MI SOBRINA RAQUEL ESTUVO TODO GENIAL 

TIRAMISU CASERO

AQUÍ LES DEJO UNAS FOTOS DEL TIRAMISU QUE HICE HOY DÍA PARA ENDULZARNOS EL PALADAR....

Si alguien le interesa saber como se prepara un Tiramisu casero, muy bueno, barato y sin cosinar nada que me envie un email a mireyaf23@hotmail.com y le envio como lo realizo para hacerlo un beso

Disfruta de esta riquisima receta de mi amiga "Chispi Tartas" 

Bizcocho de Oreo e Icing de Oreo

PASTEL DECORADO CON KIT KAT

Pastel que hice a petición de mi hija Nathalia y vinieron sus primas y nos acompañaron a comerlo estaba buenisimo, tarta de color y sabor fresa con buttercream de chocolate blanco decorado con kit kat y lacasito el buttercream lo hiba hacer con kit kat pero se decidio mi hija de chocolate blanco estaba si muy buena pero para mi gusto muy dulce pero a los chicos les encanta las cosas dulce para mi noooooo

ALFAJORES DE MAIZENA

Ingredientes.-


2 tazas de maizena
1 taza de harina
2 cucharadas de mantequilla sin sal
2 1/2 cucharaditas de royal
1 1/2 cucharaditas de azúcar molida o azucar glase
2 yemas 
   leche la necesaria para formar la masa




Preparación.-


Bata las yemas hasta que estén bien espesas y añada el azúcar y siga batiendo.
Seguidamente agregue la manteca sin diluir hasta  formar una crema, mezcle la maizena con el royal y añada a la masa juntamente con la leche tibia, hágalo poco a poco; mezcle bien hasta formar una masa suave.


Extienda la masa  cuidando que no quede muy delgada, el gruesor como de una galleta.
Se cortan pequeños redondos y se ponen en la fuente del horno con papel veguetal o enharinadas con mantequilla y harina.

Poner el horno a temperatura regular, durante 15 o 20 minutos.


Una vez fríos se rellenan los alfajores con leche condensada puesta al baño María y poner coco rallado al rededor del alfajor y listos para comer.

 PASTEL DE FLORES Y AVEJITAS

Hola chicas gracias por estar aquí le muestro unas fotitos de mi ultimo pastel espero que les agrade..

El pastel es de yogurt con relleno de Butercream de sabor a Fresa de color rosa, forrada con Fondant de color lila, decorada con flores de colores y unas lindas avejitas, con pequeños de talles realizados con rotulador de color negro y para terminar al rededor con el mismo butercream de relleno en color rosita aaahhh claro y el nombre de la cumpleañera, 

Felicidades mi niña"LUCIANA"

TORTA DE MERENGUE

TORTA DE MERENGUE


Ingredientes:


5 claras de huevo
1 y 1/2 tazas de azucar
2 cucharaditas de royal
unas gotas de limón
unas gotas de vainilla


Preparacion:


Prepare un recipiente bién seco , ponga este recipiente sobre otro con agua caliente, ponga las claras a batir y luego ir agregando el azucar, hasta que enduren, agregue el limon y la vainilla.


Poner papel vegetal o papel de horno a dos moldes, divida la masa en los dos moldes y exparcir con una espátula hasta que quede bien pareja y forme el circulo. 
Lleve la masa a horno moderado 170 cuide de no abrir el horno hasta que la masa haya endurado.


Cuando la masa está a punto, apague el horno y deje la masa dentro hasta que enfríe, rellene la torta con lo que desee puede ser con frutilla, nata, o crema chantilly.