sábado, 28 de julio de 2012

TIRAMISU CASERO

AQUÍ LES DEJO UNAS FOTOS DEL TIRAMISU QUE HICE HOY DÍA PARA ENDULZARNOS EL PALADAR....




Si alguien le interesa saber como se prepara un Tiramisu casero, muy bueno, barato y sin cosinar nada que me envie un email a mireyaf23@hotmail.com y le envio como lo realizo para hacerlo un beso

domingo, 15 de julio de 2012

miércoles, 4 de julio de 2012

PASTEL DECORADO CON KIT KAT

Pastel que hice a petición de mi hija Nathalia y vinieron sus primas y nos acompañaron a comerlo estaba buenisimo, tarta de color y sabor fresa con buttercream de chocolate blanco decorado con kit kat y lacasito el buttercream lo hiba hacer con kit kat pero se decidio mi hija de chocolate blanco estaba si muy buena pero para mi gusto muy dulce pero a los chicos les encanta las cosas dulce para mi noooooo








jueves, 21 de junio de 2012

ALFAJORES DE MAIZENA

Ingredientes.-


2 tazas de maizena
1 taza de harina
2 cucharadas de mantequilla sin sal
2 1/2 cucharaditas de royal
1 1/2 cucharaditas de azúcar molida o azucar glase
2 yemas 
   leche la necesaria para formar la masa




Preparación.-


Bata las yemas hasta que estén bien espesas y añada el azúcar y siga batiendo.
Seguidamente agregue la manteca sin diluir hasta  formar una crema, mezcle la maizena con el royal y añada a la masa juntamente con la leche tibia, hágalo poco a poco; mezcle bien hasta formar una masa suave.


Extienda la masa  cuidando que no quede muy delgada, el gruesor como de una galleta.
Se cortan pequeños redondos y se ponen en la fuente del horno con papel veguetal o enharinadas con mantequilla y harina.

Poner el horno a temperatura regular, durante 15 o 20 minutos.


Una vez fríos se rellenan los alfajores con leche condensada puesta al baño María y poner coco rallado al rededor del alfajor y listos para comer.

domingo, 10 de junio de 2012

 PASTEL DE FLORES Y AVEJITAS

Hola chicas gracias por estar aquí le muestro unas fotitos de mi ultimo pastel espero que les agrade..

El pastel es de yogurt con relleno de Butercream de sabor a Fresa de color rosa, forrada con Fondant de color lila, decorada con flores de colores y unas lindas avejitas, con pequeños de talles realizados con rotulador de color negro y para terminar al rededor con el mismo butercream de relleno en color rosita aaahhh claro y el nombre de la cumpleañera, 

Felicidades mi niña"LUCIANA"










miércoles, 6 de junio de 2012

TORTA DE MERENGUE

TORTA DE MERENGUE


Ingredientes:


5 claras de huevo
1 y 1/2 tazas de azucar
2 cucharaditas de royal
unas gotas de limón
unas gotas de vainilla


Preparacion:


Prepare un recipiente bién seco , ponga este recipiente sobre otro con agua caliente, ponga las claras a batir y luego ir agregando el azucar, hasta que enduren, agregue el limon y la vainilla.


Poner papel vegetal o papel de horno a dos moldes, divida la masa en los dos moldes y exparcir con una espátula hasta que quede bien pareja y forme el circulo. 
Lleve la masa a horno moderado 170 cuide de no abrir el horno hasta que la masa haya endurado.


Cuando la masa está a punto, apague el horno y deje la masa dentro hasta que enfríe, rellene la torta con lo que desee puede ser con frutilla, nata, o crema chantilly.

lunes, 4 de junio de 2012

Nubulet Glass: Mi primer Sorteeeeeoooooo!!!!!!

Nubulet Glass: Mi primer Sorteeeeeoooooo!!!!!!: Siiiiiiiiiiiiii!!!!!!!!!!! Por fin el sorteo que anuncié antes de irme a expotarta.... que poca vergüenza que tengo verdad!? anda que n...

BAÑO DE MOKA (CAFÉ)

BAÑO DE MOKA


Ingredientes:


1/4 kilo de azucar
1/2 taza de agua
    2 yemas de huevo
    2 cucharadas de café muy espeso
    1 paquete de mantequilla (250 gr)


Preparación:


Prepare, con el azúcar y el agua, un almibar en punto hilo.
Poner en un recipiente las yemas y el café, mezcle bien.
Agregue, poco a poco y removiendo continuamente, el almibar.
Sin dejar de remover, agregue la mantequilla en trozos, sin derretir, hasta conseguir una pasta seca.
Esta pasta sirve para bañar, rellenar y decorar tortas.
Espero que les agrade la receta y a experimentar un poco besitos.